【カニ通販の評判】かに本舗 と かにまみれ に「まずい!」という口コミがあることについて

かに通販のもの珍しさに惹かれて一度利用して味に感動! どっぷりハマってしまった自称蟹通販マニアの蟹通販ブログ。今回は「かに本舗とかにまみれのまずいという口コミについて」です。

【かに本舗】と【かにまみれ】

いつものように超個人的なレビューも多分に含まれています点はご容赦ください。

最強の人気を誇るツートップ

【かに本舗】と【かにまみれ】はカニ通販業界の最強ツートップ（だと私は思っている2社）です。

【かに本舗】と【かにまみれ】の両社に共通するのはネット通販業界の中でも超激戦のカニ通販で他社を寄せつけない圧倒的な人気を博していることです。

かに本舗 とは

【かに本舗】は人気も知名度も売上も業界No1を誇るカニ通販ショップの王様です。

【かに本舗】はネットで検索すればほぼ1位に表示される人気と知名度、ネットショップ大賞を9年連続で受賞している売上とリピーター率はまさに業界No1と言えます。

強みは「コスパの良さ」

【かに本舗】はその蟹の質に対して非常に低価格です。この良心的すぎる値段はカニが旬を迎える漁場へ行って大量に買い付けするからこそ可能な低価格と言えます。

▼【かに本舗】の詳細はこちら

口コミは「ベタ褒め」ばかり

【かに本舗】の口コミは大手口コミサイトを見ても個人ブログを見ても「ベタ褒め」ばかりです。さらに、【かに本舗】の口コミで特徴的なのは口コミの（私の感覚で）8割くらいに「今年も美味しかったです!」か「また買います!」と書かれていることです。さすがはネットショップ大賞を9年連続受賞するほどのリピーター率だと感じます。

▼【かに本舗】の口コミならこちら

かにまみれ とは

一方の【かにまみれ】は… と言いますと、【かにまみれ】という名前からも推察できます通り「親しみやすさ」と「安心感」が武器（だと私は思っています）。

【かにまみれ】という名前は「日本中を笑顔でかにまみれにしたい」という思いからだそうです。

強みは「訳なし納得品質」

【かにまみれ】は「訳なし品質」を強調します。カニ通販に横行している「訳ありカニ」と称した粗悪カニを真っ向から否定している、他のカニ通販には見られない独自路線と存在感です。

【かにまみれ】は「訳なし」を商標登録しているほどですが、「訳なし」の理由もちゃんと説明されています。急速冷凍時の氷で重さのカサ増しをしていないこと、カニの身入りは基準の最高ランクのものだけを扱っていること、活蟹と称して空腹で弱り切ったカニを売っていないことなどがサイトの至る所で力説されています。

業界の裏側を暴露するかのような情報が写真をふんだんに使って説明されているので、カニ通販では何に気をつけなければいけないのかが分かりやすく、初めてのカニ通販でも安心です。

口コミも「大満足」ばかり

【かにまみれ】の口コミで特徴的なのは「美味しかったです」「大満足でした」という口コミの始めに枕詞のように「初めてカニを買いましたが」の一言が添えてあることかなと感じています。

見にくく使いにくいサイトも多いカニ通販業界にあって、分かりやすく親しみやすいサイトを持つ【かにまみれ】はおそらく「カニ通販は初めて」というお客さんを強く惹きつけるのだと思います。

【まずい! という口コミ】

悪い口コミは存在する!

ともに業界最大の人気を誇る【かに本舗】と【かにまみれ】ですが、悪い口コミも確かに存在します。

かに本舗の蟹が美味しくなかった!

かにまみれが不味かった!

というご意見が、予想よりもはるかに多くの口コミサイトや個人ブログで見かけられます。

しかし、私は春や夏など蟹シーズン以外の時期にもちょくちょく買っているにもかかわらず、その「まずい!」カニに当たったことがなく不思議に思っていました。「悪いカニがあるならば一度くらい当たっても良さそうなものだけど」と思っていたところ、ある事件（私にとっては衝撃の大事件…）が起きました。

悪い口コミもあり得るな…

私がいつもカニを食べる相手は家族か蟹好きの飲み友達なのですが、先日、大学時代の友達と十数年ぶりに集まる機会がありましてカニ鍋女子会（別名旦那感謝祭です「子ども見ててくれてありがとう〜!」）をしました。

そのときに話題になったカニの食べ方に私は大変な衝撃を受けまして、あの美味しい【かに本舗】と【かにまみれ】のカニに「まずい!」という口コミがつくという事態もあり得るなと思うに至りました。

解凍方法を知らなかった友人

カニ鍋女子会に集った今は主婦の同級生の中には料理上手もたくさんいます。私は料理が上手な方ではないので、その日のカニ鍋も料理上手な友人の指示に従ってカニ鍋の具の下準備などをしていました。

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しかし!!

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私は友人に言われた野菜を切りながらカニの方をちらちらと見ていると、友人たちが生冷凍の脚のむき身を自然解凍し始めたんです。

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（え、えっ、ええーっ!!!）

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そしてさらに衝撃的なことに「姿蟹は時短のためにちょっとだけ電子レンジ使う? で、半解凍くらいでそのままお鍋に入れちゃおっか」と言い出したので、思わず…

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「ちょ、ちょっと待ってっ!!!」

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と叫んでしまった私が冷凍カニを解凍するまでを担当することになりました（笑）

【通販の冷凍カニの食べ方】

生冷凍カニとボイル冷凍カニ

一般的に、カニ通販で買える冷凍カニには2種類あります。生のカニが急速冷凍された「生冷凍カニ」と、一度下茹でされたカニが冷凍された「ボイル冷凍カニ」です。

生冷凍カニは “流水解凍”

生のカニが急速冷凍された生冷凍カニは絶対に「流水解凍」でなければいけません。

添加物を洗い落とすためにも

特に足のむき身であるポーションには、急速冷凍時にカニを乾燥や劣化などから守るための氷（グレースと言います）が、身に直についてしまっています。グレースには亜硫酸ナトリウムなどの添加物が使われていますから、食べても害はない量ではありますが味は確実に悪くなりますので、絶対に流水で洗い落とした方がいいです。

冷凍カニにレンジは勿体無い

そして、冷凍カニを解凍するために電子レンジを使うなんて勿体なさ過ぎます! 旨味も風味もぜんぶ吹っ飛んでしまって、せっかくのプリプリふわふわの身がキュッと縮んでパサパサのササミみたいな味と食感になってしまって、まったく美味しくなくなります（経験者は語る…）。

冷凍カニは正しく解凍すれば解凍に時間がかかる食材ではありません。脚のむき身（ポーションとも呼ばれます）くらいなら10分ほどで解凍できますし、姿蟹でも上手に解凍すれば（沸騰したお湯の火を止めてその中にカニを入れて “ゆっくり自然解凍”）10分から15分ほどで解凍できます。

ネットで調べれば裏技的な美味しい解凍方法がいくつも出てきます。冷凍カニを解凍するために電子レンジを使うのは勿体無い!

ボイル冷凍カニは “自然解凍”

ちなみに、「ボイル冷凍カニ」は基本的に冷蔵庫内か室温でゆっくりと自然解凍します。あ、甲羅を下にして「カニを仰向けに寝かせる」ように解凍してくださいね。

ボイル冷凍蟹でカニ鍋は無理

最後に「半解凍くらいでそのままお鍋に入れちゃおっか」は無理です。これはダメというより「無理」です。

カニ鍋にすると身が縮む

私たちが用意した姿蟹は「ボイル蟹」でした。一度下茹でされて急速冷凍された「ボイル冷凍カニ」は一度茹でられているのでカニ鍋などに入れると明らかに茹で過ぎ。こちらもせっかくプリプリふっくらな身がササミのようになってしまいます。

カニ鍋にすると塩辛くなる

さらに、下茹での時に塩茹でされていますから「半解凍のままお鍋に入れる」なんてことをしてしまいますと、食べられないほどに塩辛くなってしまいます。

カニ鍋にすると添加物まみれ

もちろん洗い流していない添加物まみれのグレースも食べる羽目になりますので、亜硫酸ナトリウムなどの添加物のちょっと変な（苦い?）味にもなってしまいます。

ボイル蟹はそのまま食べる

「ボイル蟹」は解凍した後は、カニ酢などでそのままお刺身のように食べるか、場合によっては温める程度に少しだけ鍋の中に入れて食べるためのカニです。

お鍋用のカニは「生冷凍カニ」の方ですので、「ボイル蟹」をお鍋に入れてもお鍋の味を台無しにするだけでカニの出汁なんて全然出ません。

【さいごに】

カニ鍋女子会は大成功!!

「え〜! すごーい!! よく知ってるね〜!!」と褒めに褒められまくって調子に乗った私が解凍したカニは、無事に料理上手な友人の手により丁寧に上品なうす味に味付されたカニ鍋（というよりカニしゃぶ）で、カニの風味と旨味が存分に引き立てられ、ふわっふわの卵で包まれた最後のカニ雑炊までとてもとても美味しく、女子会は大成功でした。

カニ通販の “常識” は常識か?

しかしながら、料理上手な友人も含めて、みんながあまりにもカニ通販のカニのことを知らなくて驚きました。確かにカニ通販のカニは冷凍されていますから、魚屋さんで買えるカニとは違うかもしれませんが。（私は魚屋さんでカニを買ったことがありません）

「まずい!」口コミもあり得る

友人らが知らないということは、もしかしたら口コミ投稿者の中にもカニのことを知らない方がいるのではないかなと思いました。

悪質でない普通のカニ通販ならば「カニの解凍方法や食べ方」などが記載されたパンフレットが必ずカニに同封されるはずです。

しかし、友人の中には取扱説明書の類は読まないというタイプもいます。もしかしたら「冷凍食材の解凍方法なんて知ってる」と思い込んでいる方が自己流で解凍して、自己流で食べてしまった結果、美味しいカニを美味しくなくしてしまった可能性もあるかもしれません。

特に、カニ通販業界の中でも特に口コミの評価が高い【かに本舗】や【かにまみれ】の超人気ショップに「まずい!」という口コミが混ざっていると、それは業者のせいではないのかも…!?

私が女子会で食べたカニたち

ちなみに、大成功だったカニ鍋女子会（別称旦那感謝祭）に参加した元女子現主婦は元サークル仲間の12人で、用意したカニはこちらでした。（私が買いました）

▼ スターターを兼ねたカニしゃぶに

まずは「とりあえずカニしゃぶで」という声にお応えして【かに本舗】の『ズワイガニむき身満足セット』を超特大の10L〜8Lサイズで! 予想通り「すごーいっ!」「大きいーっ!」と写真撮影会になりました（笑）

▼ タラバが食べたい! という友人へ

「え!? カニって言ったらタラバを食べないとでしょ!」という友人と「人生で一回くらいカニが捌かれるところが見てみたい!」という友人のリクエストにお応えして【かにまみれ】の本タラバ。これだけは頑張って捌きました!

▼ 毛ガニが食べたい! という友人へ

「毛ガニって食べたことないんだよね〜」という友人のために。私が毛ガニを捌くのがあまり好きではないので、今回はこちらの【毛ガニむいときました。】さんで手抜きをしました。友人たちには好評で「来年のお歳暮にしよ〜」という声も。

▼ 検討したけれど却下したカニ

せっかく大人が12人も集まるのですから【かにまみれ】の『四大蟹セット』の大きなサイズを奮発しようかとも思ったのですが、もし私が一人で捌くことになったらカニ4杯はきついなと思って選択肢から外しました。12人じゃ、せっかくの食べ比べも食べられる量がほんの少しになってしまいますし。

カニ通販が同封してくれるパンフレットにはカニの捌き方も載っていますから、いざという時にはみんなで一緒に捌いてもいいなーなんて思っていたのですが軍手と蟹ハサミが足りませんでした…。

今回は私が軍手のことを知らせるのを忘れていて、みんな、素手で食べたのですが、カニはやっぱり軍手はあった方がいいなと思いました。また、大人12人ではいくらむき身があっても我が家の蟹ハサミ2つでは足りませんでした。せめて蟹ピーラーも持っていけばよかったです…。

カニを食べたら頭が良くなる

みんなにカニのアスタキサンチン（注）の話をしたら「子供に食べさせよう!」「これからは毎年カニ通販しよっかな〜」なんて言っていました。

アスタキサンチンに脳機能向上効果

2015年に筑波大学が、カニやエビなどに含まれる赤い色素（アスタキサンチン）に学習機能向上効果や記憶能力向上効果があることを学会誌に発表しています。

「また食べたいカニ」プチ調査

興味本位でどのカニを買いたいか聞いてみたら全員が【かに本舗】の『むき身満足セット』って言っていました。ですよね〜! だって「解凍したらすぐにカニしゃぶ」なんてお手軽過ぎですもん。みんな「また食べたい」ってなりますよね〜。

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