自己紹介をかねまして
タラバとズワイの名前の由来
タラバガニの「たらば」やズワイガニの「ずわい」という意味、ご存知ですか?
「タラバガニは【鱈】が獲れる【場所】でよく一緒に獲れる【蟹】という意味で、ズワイガニは【すわえ】が訛ってズワイになったもので、真っ直ぐな小枝（古語で楚 [すわえ] という）のような脚を持つズワイガニにぴったりの名前です…」
「…カニが大好きです。よろしくお願いします」と自己紹介してドン引きされた経験があります。はじめまして。
▲ 上がタラバガニ, 下がズワイガニ
かに通販のもの珍しさに惹かれて一度利用してその味と手軽さに感動! 以来、どっぷりハマっている自称カニ通販マニアです。
蟹の学習記憶能力アップ効果
2015年にカニやエビなどに含まれるアスタキサンチン（赤い色素）に学習記憶能力向上の効果があることが発表されてから一層カニを食べている気がします。
▲ JCASTニュース2015年2月
2015年の筑波大学によればアスタキサンチンには認知症予防も期待されるとのこと。「カニはね〜頭が良くなるんだよ〜」と言っては親戚（ひいおばあちゃん達）を誘って子どもたちとパクパク食べています。
【かにまみれ】の評判とは
今回は【かにまみれ】の評判についてです。
北海道らしい品揃え
【かにまみれ】は北海道札幌市にあるお店で、サイトはこんな感じです。
北海道らしい品揃えが特徴ですし、買うときにも「せっかく【かにまみれ】で買うんだったら北海道のタラバや毛ガニを食べたいな」という気持ちになります。
手も口もお腹もかにまみれで
【かにまみれ】の名前の由来は「手も口も顔もお腹もかにまみれになって蟹を味わってもらいたい!」「日本中を笑顔でかにまみれにしたい!」だそうです。
Yahoo!ストア売れ筋No1
Yahoo!ストアで売れ筋No1というのは信頼できます。誠意のないカニ通販には絶対にできませんから。
多数のメディアでも紹介
【かにまみれ】は伊勢丹の年末の「大歳の市」にも出店しているほか、さまざまなテレビや雑誌で紹介されています。
「安くて高品質」の理由
【かにまみれ】の評判といえば「訳なしの納得品質」に裏打ちされた高品質な品揃えです。
激安志向がつよいカニ通販業界にあって、サイトのページをこんなにもたくさん使って「安くはありません」「だからいい蟹なんです」と訴えるのは【かにまみれ】の最大の特徴です。
加工地が国内工場のみというのは安心です。海外の人は衛生観念が日本人とは異なるからか、稀に「カニの中に虫や髪の毛が入っていた」という口コミをみることがありますが、ドアを開け放した部屋で作業帽を脱いで作業された蟹の衛生状態はまったく信用できません。
【かにまみれ】はいくら買っても送料が無料になりません。これも他のカニ通販の真逆をいく独自路線です。【かにまみれ】が主張する「送料有料」の理由がこれです。まとめ買いをする方は【かにまみれ】が絶対におすすめです。
【かにまみれ】の最後のこだわりが「急速冷凍」です。カニ通販では生きたカニや冷蔵カニ、そして冷凍カニの3種類から選べるのですが、人気急上昇中の「活蟹」には要注意!? という内容です。
活蟹は獲れたてっぽくて名前の響きは新鮮だけれど、実は十分な餌を与えられずに生かされて弱り切ったカニも少なくないという業界の暴露!?
私は似たような説明をテレビ番組で聞いたことがあります。冷凍ほうれん草の会社だったのですが「冷凍されたほうれん草は必要最小限に洗われただけですぐに冷凍されているため、水に弱いビタミンCも多く残っていて生のほうれん草よりも栄養価が高く新鮮なものが多い」という内容でした。蟹も同じなのかもしれません。今の「急速冷凍」の技術はすごいと言われますから。
届いてすぐにポン!
カニが届いたら手を汚さずにそのまま冷凍庫へ入れられるのは便利です。
我が家では「カニが見えない」のも嬉しいです。カニが見えると子供が騒ぎ出して大変なので（笑）
初めてに安心の人気店
【かにまみれ】はカニ通販を「初めて利用する人」にとてもやさしい安心のお店だと思います。
人気ランキング1位
もし、私が現在のカニ通販の「人気」でランキングをつけるなら【かにまみれ】と【かに本舗】を同率1位にします。
【かにまみれ】と【かに本舗】がともに他のカニ通販と際立って異なるのは、普段はカニを食べなれないカニ通販が初めての人でも「手軽に」「失敗なく」「安心して」「美味しい」蟹を買うことができる点です。
▼ カニ通販のよくある失敗といえば
こんな失敗は【かにまみれ】ではないはずです（解凍のミスをのぞいて）。
「訳なし」で安心の品質
【かにまみれ】は「訳なし」のカニをウリにしているお店です。サイトには
訳あり蟹なんてありません。正真正銘、言い訳なしの品質です!
や
激安なんて言いません! ウチの蟹に失礼ですから!
などお店の熱い思いが書かれてあります。
どのカニも品質が良くて値段が高すぎないというのは初めてのカニ通販にも嬉しい安心感です。
業界の闇を暴露!?
また【かにまみれ】はサイトの中で、悪いカニ通販業者がよく使うカサ増し法を暴露していたりもします。「うちはこんなことはしていません!」と言って。
▲【かにまみれ】サイトより
このような業界の裏話はカニ通販を利用するにあたりすごく勉強になります。
カニ選びを楽しめるカニ通販
【かにまみれ】がこんなにも人気な理由はカニ選びの楽しさにあると思います。
カニ通販サイト「あるある」
カニは高価な食材ですから、カニ通販のサイトはちょっと気取っている高級デパートのような雰囲気のものか、もしくは激安と訳ありを全面に押し出したドンキホーテのようなサイトが多いです。【かにまみれ】のように、品質が良いとアピールしながらも親しみやすい蟹通販サイトはとても使いやすく感じます。
初めてのカニ通販「あるある」
初めてカニ通販を利用しようと思った時「カニ通販のサイトを見てもどのカニがいいか（自分がどのカニを食べたいか）よく分からない」というのはよくある話です。
【かにまみれ】の「使いやすい」カニ通販サイトはかなり貴重な存在だと思っています。例えば「カニ通販のサイトを見てもどのカニがいいのか分からない」というカニ通販のお悩みあるあるですが、そもそもカニを食べなれていないと自分がどの蟹が好きなのか自分では分かりません。
カニ選びのカニチャート
カニ選びの基準が分からなくても【かにまみれ】には蟹選びのためのこんな楽しいカニチャートがあります。
あなたにオススメの蟹はどの蟹になりましたか?【かにまみれ】の「おすすめラインナップ」はこちらから見られます。
ちなみに、この「カニチャート」は自分が「ズワイ派」なのか「タラバ派」なのか「毛ガニ派」なのかを知らないとできません（笑）
ズワイガニが「カニの女王」と呼ばれる、甘みの強いカニです。身はふっくらですが脚が細めなので、同じ重さを買ってもタラバガニよりも脚がたくさん入っています。大人数のパーティや子どもと一緒に食べる時には特におすすめです。
タラバガニは「カニの王様」と呼ばれる、食べ応え抜群のカニです。とても太い脚にはプリップリの身がぎっしりと詰まっています。「カニを食べたぞ!」という満足感はズワイガニより上。ただ、タラバガニはワイワイ楽しむにはちょっと脚が少なめです。
毛ガニは大人向けのカニです。毛ガニは他のカニよりも小ぶりですし、美味しい脚の身もタラバガニやズワイガニに比べるとほんの少ししか入ってないように感じられます。毛ガニの魅力は脚の身よりもカニ味噌と甲羅です。カニ味噌は濃厚でお酒にとても合います。脚の身を上にのせたり脚の身と混ぜたりして甲羅盛りにすればそれぞれの風味がいっそう引き立ちますし、最後は甲羅酒というのも乙なもの。正に毛ガニは大人のカニです。
【かにまみれ】の看板商品
かにまみれなら「食べ比べ」
一般的に【かにまみれ】と言えば毛ガニなのですが、私にとって【かにまみれ】と言えば毛ガニより「食べ比べ」です。いろいろありますが目玉商品ならこちら!（詳細後述）
かにまみれなら「毛ガニ」
【かにまみれ】の人気看板商品と言えば毛ガニです。公式サイトでもまず最初に毛ガニが紹介されています。特に希少とされる「雄武産」の毛ガニはかなり珍しく、カニ味噌のクリーミーさは異次元の食感!?（詳細後述）
かにまみれの良い口コミ
信頼できる良い口コミが多い
【かにまみれ】は良い口コミがとても多いです。
今まで食べた蟹は何だったんだというくらい美味しかったです。またリピします。
注文してすぐに届きました。梱包も丁寧でカニも大きくて美味しかったです。
など【かにまみれ】の口コミは写真付きで投稿されているものが多く、多くの人が実際に【かにまみれ】の蟹を買っているんだろうなと感じます。
かにまみれの口コミなら
【かにまみれ】でどの蟹にするか迷った時に参考になった口コミをこちらに集めてみました。
（私の個人的な意見です）ネット通販の口コミはおよそ半数ほどは業者によって大量投稿された印象操作のための「良い口コミ」ではないかと思います。
「この口コミはサクラでは?」と疑いながら読んでいると本当は蟹を食べてない人の口コミが見分けられるようになってきました。お時間のある方は口コミを疑いながらチェックをしてみるのもよろしいかもしれません。
良い口コミは業者の手が入っている可能性があるので私は初めてのカニ通販を利用する時には必ず悪い口コミがあるかどうかを調べるのですが、最近は「良い口コミ」ばかりでは疑われるからという理由で敢えて「悪い口コミ」を混ぜている場合もあり、業者の印象操作が巧妙化しているようです。
かにまみれの悪い口コミ
思ったほど…
かにまみれの口コミを調べていると結構多いのが「思ったほどではなかった」という口コミです。
美味しかったけれど、思ったほどではなかった。
スーパーの蟹よりは大きかったけれど、思ったほどのサイズではなかった。
解凍してみたら思った以上に重さが減っていてがっかりした。
美味しいという口コミがとても多いのに一部「美味しくなかった」という口コミが混ざっている場合は、もしかしたら、口コミを投稿された方が誤った食べ方をしていたせいかもしれません。
カニ通販で主に取り扱われるのは冷凍されたカニです。冷凍カニは「生」冷凍カニと「ボイル」冷凍カニで解凍の仕方がまったく違います。
解凍方法の違いを知らずに、冷凍食材はすべて「自然解凍」が良いと信じている方が美味しくないカニを食べている可能性もあります。
また一般的に「自然解凍」をすれば美味しく食べられるボイル蟹ですが、こちらは一度茹でられているのでカニ鍋にはできません。解凍したらそのまま（場合によっては温める程度で）いただきます。
ボイル蟹をカニ鍋にしてしまうと明らかに蟹の茹ですぎで蟹の出汁などは出ませんし、カニの身はショボショボに縮んでしまいます。こちらもカニに不慣れな方がよく失敗するカニ通販「あるある」です。
▼ 解凍方法で失敗しないために
さらに、ネットで調べてみるとボイル蟹をふっくらさせて更に美味しくいただくことができる裏技的な解凍方法や蒸し方もありました。
本当に信用できる口コミを見つけるのはなかなか難しいなと感じますが、口コミの裏にある投稿者の人となりや口コミの信ぴょう性などを注意深く読み取りながら口コミを参考にしたいと思っています。
▼【かにまみれ】の口コミをもっと見る
【かにまみれ】のおすすめ蟹
美味しさの共演「食べ比べ」
【かにまみれ】の食べ比べ企画は本当に楽しいものばかりで、つい全制覇したくなってしまうのでご注意を（笑）
「四大蟹セット」は外せない!
【かにまみれ】の食べ比べセットで一番人気なのは「四大蟹セット」です。
タラバガニとズワイガニと毛ガニ、そして、希少な「幻の蟹」花咲ガニの4種類が一度に食べ比べできる豪華セットです。
花咲ガニは春から夏にかけてしか漁獲できないカニで、北海道の人なら「蟹の中で一番美味しいのは花咲ガニ」という人も多いくらい、味も「幻」レベル。
「花咲ガニは北海道民がぜんぶ食べちゃうから本州以南で食べられないんだ」という冗談が冗談に聞こえないくらい北海道民に愛されている人気の蟹です。
花咲ガニを含めたこんな豪華な食べ比べセットは私の知る限り【かにまみれ】の「四大蟹セット」だけだと思います。
花咲ガニは生物学上はタラバガニの仲間です。なので、花咲ガニだけで食べると「美味しい～タラバガニに似てるな～」とぼんやりした記憶になりがち。一度、花咲ガニとタラバガニの食べ比べをすると味や風味の違いが本当によく分かるのでおすすめです。
ただし、花咲ガニは花が咲いたようなあの美しいトゲが痛いので分厚い軍手のご準備を（笑）
「タラバvsズワイ」は業界No1!?
カニ通販の食べ比べと言えば「タラバガニとズワイガニ」の食べ比べです。
どのカニ通販でも多く見られる「タラバvsズワイ」の食べ比べセットなのですが、【かにまみれ】は本タラバガニと本ズワイガニの食べ比べができるセットで、私は密かに蟹通販業界No1ではないかと思っています。
「生タラバvs茹タラバ」は業界初!?
【かにまみれ】には「生」と「浜茹で」を食べ比べできるセットもあります。
「生冷凍」されたタラバガニの肩と、「ボイル冷凍」されたタラバガニの肩が入っているセットです。
「生」と「ボイル」の食べ比べなんて【かにまみれ】だけでは!?（他にもあったら私の認識不足です、すみません）カニ通販業界の人にとっては「生」と「ボイル」の違いなんて当たり前すぎるのでしょうか。私は絶対に面白い食べ比べ商品だと思います。
「生冷凍カニ」と「ボイル冷凍カニ」の違いを考えてみると、私はいつもしゃぶしゃぶ肉と生ハムに似ているなと感じます。
しゃぶしゃぶしたお肉の方が食感に弾力があり「肉を食べてる!」という食べ応えが嬉しいのに対して、生ハムは肉の旨味がギュッと凝縮されていて「肉を味わっている」という充足感があります。
「生冷凍カニ」は生のカニ独特の旨味と食感がありますし、「ボイル冷凍カニ」の塩茹でされた感じは噛めば噛むほど蟹の風味が感じられる気がします。
ちょっと似ていません??
「ボイル冷凍カニ」が塩茹でされていて塩っけがあるところも生ハムに似ていると思うのですが、「生」と「浜茹で」を食べ比べしてみたとき皆さんはどのように感じますでしょうか。
やっぱり「毛ガニ」
個別のカニならば【かにまみれ】と言えば「毛ガニ」です。
雄武産の毛ガニ
国産の毛ガニの中でも「雄武産」の毛ガニはとても貴重なのだそうです。
こちらの「3特」「4特」というのは蟹の身入りを表す業界用語だそうで、「1特」から始まり「3特」「4特」ほどの身がしっかり詰まった重たい蟹は珍しいそうです。
さらに【かにまみれ】がすごいのは、毛ガニの最小サイズが「450g」なこと。他のカニ通販ではたいてい300gとか350gなどが最小サイズになっています。【かにまみれ】は本当に大きなカニを用意できるんだなと毎回感心してしまいます。
ちなみに【かにまみれ】の毛ガニの最大サイズは（在庫があれば）800g〜850gの超特大サイズです。商品リストになければ在庫切れです。
我が家はまだ毛ガニ年齢（毛ガニの美味しいカニ味噌を美味しく味わえる年齢）になっていないので、毛ガニはほとんど買いません。
こちらはカニ友達の体験談なのですが、「雄武産」の毛ガニはずっしり詰まっている身はふっくら噛みごたえがあり、噛めば噛むほど旨味を感じるのだとか。
さらに特筆すべきはカニ味噌で、濃厚な旨味とクリーミーで口当たりの滑らかなカニ味噌の食感は他の毛ガニとはまったく違うレベルで、甲羅酒は昇天してしまいそうなほどの美味しさなのだそうです（これは言い過ぎだと思っていますが）。
この話を聞いて、私も夫も子供が大きくなった暁には絶対に雄武産の毛ガニを食べてやるぞと心に決めています。
さいごに
カニが獲れない!?
実は残念なことに、太平洋の海底状況の変化によりここ数年続いている不漁と、魚介類に関する新しい条約によって養殖技術のないカニは真っ先に保護対象にされロシアの輸出規制の対象になってしまったことで、今日本のカニ市場はこれまでにない品薄状態なのだそうです。打開策が見いだせていないのでカニは今後もどんどん高くなっていくのではないかと専門家は見ています。カニを食べるなら今なのかも!?
【かにまみれ】なら今すぐ!!
【かにまみれ】はすぐに売り切れるので、買うなら絶対に「今すぐ」がおすすめ!! カニ通販は他の通販のように「シーズンの終わりまで待てば売れ残ったものが割引で売り出される」ということはほぼありません。全部売り切れてしまうので…。
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